$stmt = $mysqli->prepare("INSERT INTO CountryLanguage VALUES (?, ?, ?, ?)");
$stmt->bind_param('sssd', $code, $language, $official, $percent);
$code = 'DEU';
$language = 'Bavarian';
$official = "F";
$percent = 11.2;
а если например это такой запрос
$mysqli->query("DELETE FROM CountryLanguage WHERE Language='1'");
к единице не нужно приминять intval?